如何避免食物帶來的自體免疫反應？
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更新時(shi)間：2020-09-15
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如果你年齡大了，可能經常突然感到頭疼、背疼、疲憊、腰疼、或身上起了奇怪的皮疹，特別難受了幾天后，癥狀又消失了。
這些小毛病，感覺吃什么藥物都不管用，也找不到原因在哪里。
其實，這些奇怪的癥狀，很可能跟你的飲食有關，因為食物中的某些成分，可能導致自體免疫反應，也就是自己攻擊自己的免疫系統。
有些食物，看似很健康，但是，對于你來說，卻可能是一種慢xing毒yao，這些小小的毒素，在你的身體里積累，你可能會經常出現這樣那樣的問題，讓你非常難受。
排除這些食物，那些常年困擾你的小毛病，可能就迎刃而解了。
今天就來說一下，哪些食物可能引起自體免疫反應？哪些食物吃起來，更安全放心。
為什么食物會導致自體免疫反應？
每一種食物對每個人的反饋都不一樣，比如說，有些人一輩子吃某種食物也沒事，有些人吃了，卻很容易產生反應，嚴重的會中毒致命。
你一定聽說過食物過敏，其實還有一種是對食物敏感，雖然2者都會引起免疫反應，但差別還是挺大的。
食物敏感和食物過敏不一樣
食物過敏是免疫球蛋白（IgE）介導的免疫反應，通常會引發較為的，有時甚至會威脅生命的反應。
比如說，對花生過敏對人，不小心吃了花生以后，可能導致死亡。
大多數過敏反應發生在短短幾分鐘內，癥狀可以從輕微的皮膚瘙癢、腫脹、蕁麻疹或胃痙攣，還可能導致嚴重的呼吸障礙。
相比之下，另外一種毒素是更緩和的，沒有那么急切，它不會在體內迅速產生反應，有時候會3天后，才會出現癥狀。
或者吃很久都沒有反應，這些毒素在身體里慢慢積累，到后身體崩潰的時候，就會給你敲響各種警鐘。